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央广网重庆10月27日消息(记者刘湛)重庆市供销总社今天通报:市供销社系统云阳县源态生猪养殖专业合作社生产的无公害桑叶猪一上市,虽然肉价比普通猪肉贵3元/斤,但因其皮脆糥、肉嫩滑,受到市民的追捧。在云阳天宫市场的专卖店,不到半个小时,一条桑叶猪就被市民抢购一空。
云阳源态生猪养殖专业合作社成立于2014年,位于县城近郊—水口镇佛安村。该专业合作社以消费者对绿色无公害产品的企盼为切入点,坚持走绿色、无公害可持续发展之路,依托佛安村种植桑树的传统,借力家蚕基因组生物学国家重点实验室和四川省食品发酵工业设计研究院的技术支撑,生产桑叶猪,重拾农家风味。
经过近三年发展,该社生产的生猪2015年获得了农业部农产品质量安全中心“无公害农产品”证书,带动20多户精准扶贫户种桑养猪,年出栏桑叶猪近1万头,开辟了杀年猪、订单猪等销售渠道,在县城开设了5家专卖店,尽管桑叶猪价比普通猪价贵,但每天的桑叶猪一上市,即被市民抢购一空。
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