来源时间为：2022-04-22
同样是冰红茶，“大瓶”和“小瓶”有啥区别？喝了这么多年明白了
2022-04-2201:43:14来源:
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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
记得读书那会，有一个室友是湖南岳阳人，平时待在宿舍，可以做到一周不出门。吃饭就让室友帮忙带，平时买得最多的就是瓜子还有冰红茶，而且他特别喜欢买那种大瓶的冰红茶。
刚开始我觉得，是因为大瓶的冰红茶量比较多，而且一瓶有1L，小瓶的才500ml，价格要划算得多，后来我发现，这两种冰红茶，它其实味道不一样。
同样是冰红茶，“大瓶”和“小瓶”有啥区别？喝了这么多年明白了。如果你认为它们只是价格和分量不一样，那就是片面了。
今天看到一个女生在超市，也买了一大瓶的冰红茶，于是我干脆买了两瓶，同品牌同口味，一大一小，这个也是市面上最常见的冰红茶，平时买的人也比较多，但是很少有人真正去比较“大瓶”和“小瓶”有啥区别。
生活中我们购物的时候，经常会遇到这种问题，比如大瓶矿泉水、小瓶矿泉水还有大瓶可乐以及小瓶可乐包括现在提到的大瓶冰红茶以及小瓶冰红茶，难道它们真的只是分量价格不一样，品质都是一样的吗？在我比较的冰红茶当中，不是这样子的。买冰红茶时，“大瓶”和“小瓶”有啥不一样，弄懂再买，心里有底。
我们先说结论：小瓶冰红茶和大瓶冰红茶，除了价格和分量，最关键的有3不同：1、味道不同；2、颜色不同；3、能量不同，我不推荐大家喝这些饮料，如果硬要选一种那就选大瓶冰红茶。
味道，这个差距不是特别的明显，需要仔细地去品尝。什么原因造成这种情况的发生，大概率是配方不一样，小瓶喝在嘴里喝完以后会略苦涩一点，大瓶口味更淡一些，尤其是红茶的香味，更少一些。
颜色，同样的品牌，同样的产品，小瓶的冰红茶颜色偏深红一些，而大瓶的冰红茶明显的颜色更淡一些。
能量，按照它的营养成分表显示，小瓶冰红茶它每100ml的能量是在159千焦，而大瓶的冰红茶每100ml能量在171千焦，我们可以很直观的看出，大瓶和小瓶的能量是不一样的。
造成这3不同的根本原因，就在于它的配料：
小瓶冰红茶的配料：水、果葡糖浆、白砂糖、红茶茶叶（0.9克/升）、速溶红茶、DL-苹果酸、柠檬酸、食用香精、浓缩柠檬汁、柠檬酸钠、维生素C、六偏磷酸钠、甜菊糖苷、碳酸氢钠、柠檬果汁含量3克/升。
大瓶冰红茶的配料：水、果葡糖浆、白砂糖、红茶茶叶（0.85克/升）、速溶红茶、柠檬酸、DL-苹果酸、浓缩柠檬汁、维生素C、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、食用盐、食用香精、柠檬果汁含量3克/升。
看到小瓶和大瓶的配料，大瓶和小瓶味道为啥不一样，也可以解释了，配料不一样，味道可以无限接近，但终究不是一种味道。我们可以看到，首先红茶茶叶的含量，它是不一样的，小瓶比大瓶每升多含0.05克。其次配料的顺序也不一样，大家可不要小瞧了这个配料的顺序。
食品包装上的配料是不能随意印刷的，按照《食品标识管理规定》（2009年修订版）和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）中的相关规定。食品配料表是以含量高低排序，在配料表中排名越靠前，添加的量就越大，其在一定程度上反映食品的真实构成。
按照这个说法，我们其实就是可以知道，小瓶的柠檬酸含有高于大瓶的，并且小瓶使用的食用香精含量要更高一些。此外还有一个比较重要的信息，小瓶的含有甜菊糖苷，大瓶的没有，这个甜味剂，一直争议比较大。
如果非要从小瓶和大瓶中选择，我会选大瓶的？
不管大瓶还是小瓶添加剂都非常的多，但明显小瓶是要比大瓶多的，虽然这些添加剂本身是可以食用的，但是多种添加剂放在一起，长期食用有没有问题，这个不好说。
再者按照价格来讲，4元/升，2.5元/500ml，这样明显也是大瓶的划算。至于口味，因为大瓶的不含甜菊糖苷，味道相对淡一些，而且也没有后续出现的那种甜中带苦涩味。
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