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昔日贡茶复兴、菊花细若绿豆、茶园夜观火虫……去上海国际茶文化旅游节看究竟

发布日期:2017/5/26 18:18:01 浏览:306

东方网记者张欢5月26日报道:今天起至5月28日,2017年第24届上海国际茶文化旅游节暨上海茶业·茶乡博览会在上海展览中心举行。展厅设于西一馆的一、二层,共计约7100平方米,集合了不少来自海内外的优质名茶。记者看到,尽管仍是工作日,但闻讯前来淘茶、识茶、品茶的人不少。

三天茶叶市集茶友各取所需

据了解,此次主办方邀请了来自浙江、江苏、贵州、江西、河南、云南、湖北、新疆等地的近200家茶叶、旅游企业参展,展出新茶、名茶、茶制品、茶具茶器和旅游产品等。据记者观察,也许是出于适应长三角地区的传统饮茶习惯,口味淡雅清新的绿茶白茶仍是主角,其中不乏人们熟知的龙井茶、云雾茶、毛尖等。此外,各种高山茶、古树茶、有机茶也主打“原生态”的绿色健康概念吸引了不少人驻足。

三天的茶博会仿佛一场茶叶大市集,“淘茶”是不少茶友逛展的基本动因。除了标准型售卖装、礼盒装,还有许多简包装的称重散茶,茶友们可以闻香、观形后决定是否购买。由于不少展位推出了价格十分劲爆的特惠茶,致力于寻觅“口粮茶”的老茶客们如获至宝。“我就是喜欢喝绿茶,这包茶才20元,实在太实惠了!”一位阿姨心满意足地向记者展示刚刚购买的一大包真空装的特惠茶。

贡茶

图片说明:现场有不同包装和规格的茶供茶友选择

贡茶

图片说明:有的展位可以看到龙井茶的炒制过程

有意思的是,在沪上一家茶商的展位,记者还看到了品相不错的新鲜茶叶以及炒茶的器具,原来这里售卖的龙井茶多是现制的,茶友们可以现场观摩到龙井茶的炒制过程。现炒出的龙井茶豆香充沛,引得不少茶友围观。记者询问了一下茶叶的价格,根据等级的不同,每斤零售价约在600元至3000元,与去年相比没有太大波动。不过,茶虽好,淘茶人则是各取所需。

“茶乡”有名茶识茶有乐趣

上海国际茶文化旅游节到今年已经办了24届,每年都会评选品质佳、受众广的名优茶。来自全国各地传统产区的茶,通过茶博会的平台进入大众的视线。因为有了“茶乡”的地理因缘,逛展识茶的过程叠加了一种文化溯源的乐趣。

在近几年的茶叶市场上,基于地理标志的茶产业开发渐渐兴起,这种对于茶叶和茶历史本身的探寻,让市场重新关注“茶乡”的价值。在一系列品控措施、产业政策、品牌策略的刺激下,一些归于沉寂的历史名茶获得了新生。

今天的茶博会上,来自绍兴的平水日铸茶获得了一次自我推介的机会。平水日铸茶原产于浙江绍兴柯桥区平水镇的日铸岭而得名,原也作“日注”,自宋至清一直是贡品。和着当地的戏曲文化表演,日铸茶的业内人士告诉记者,日铸茶盘花卷曲、汤色明亮、栗香持久,而且非常耐泡。不过日铸茶也曾一度衰落,知名度比不上当地另一名茶“珠茶”。为了恢复日铸茶的茶传统,柯桥区专门成立了平水日铸茶品牌管理服务中心,推行生产许可制度,建立质量追溯体系,实行商标使用、生产技术、质量标准、产品包装、指导价格“五统一”管理。在这些茶“复兴计划”之下,如今的日铸茶茶园规模达到了近7万亩。

贡茶

图片说明:尺寸细小的“小相菊花茶

贡茶

图片说明:“皇菊”泡开后形态优雅

同样主打地理标志的还有一款来自河南的“小相菊花茶”,与江浙一带常见的杭白菊不同,这种菊花细若绿豆,迷你的尺寸十分讨人喜欢。销售人员告诉记者,这种菊花泡饮有清甜,可以养肝明目,它有奇特的生长区域,一般只出产于嵩山北麓、凤凰山脚下、休水河岸的巩义鲁庄镇南部,此区域之外,即使只有一篱之隔,所生菊花就会苦涩难咽。与迷你菊花对应的是,记者在展会上还看到了一种“皇菊”,干花尺寸比一枚一元硬币还大,入杯中冲泡后,形如盛开状,十分优雅。

夏夜,去茶园看萤火虫

在茶席上休憩一下,欣赏一下不同的冲茶方式,品一杯当季的新茶,这是记者在现场看到最多的情景。在展馆的一层是各类茶道表演和茶礼仪的演示,其中就有非常著名的日本小笠原流煎茶道的演示。

贡茶

图片说明:日本小笠原流煎茶道

贡茶

图片说明:茶主题旅游的手工制作

据主办方介绍,今年的茶文化旅游节活动丰富,比如有克勒门文化讲坛,中国茶道与传统文化讲座,柯桥,夷陵,资溪等地茶叶、旅游推介会,大宁茶城、帝芙特茶城专场活动等。

其中,以“茶”为“眼”的旅游活动充满新意。

现场一家展台上,记者看到了一种全新的茶主题休闲旅游产品。近200亩茶田镶嵌在绿野山林之中,围绕在一旁的是几栋用竹子修饰外立面的别墅。在选择住宿后,可以在茶园里采茶、制茶,可以用采拾到的菩提子加工制作手工串珠,可以在野外骑骑马,还可以在夜晚静静等待萤火虫。

这样的林间休闲,平日每套一晚的价格约在2000元,此价格已经包含了手工制作、观赏萤火虫等活动,形式上特别适合亲子游。不过,销售人员告诉记者,萤火虫出现的高峰期一般从6月下旬至7月上旬,选择这个时段前去旅游,看到萤火虫的几率非常高。

《昔日贡茶复兴、菊花细若绿豆、茶园夜观火虫……去上海国际茶文化旅游节看究竟》相关参考资料:
三州茶文化旅游节、茶文化、中国茶文化、茶文化 留学生、安溪茶文化、茶文化 资讯、弘扬茶文化、茶具 茶文化、福建茶文化

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