来源时间为:2020-10-02
今天给大家一个紫薯糕的做法,香甜可口,适合老人孩子吃!【紫薯糕】原材料:紫薯、糯米粉、白糖、牛奶。
制作方法:1、准备三个紫薯大约300克,清洗干净,用刀把皮削掉,然后切成薄片。
2.把切好的紫薯片放入盘中,冷水上锅蒸15分钟,把紫薯蒸熟。
3、将蒸好的紫薯取出倒入碗中,趁热用勺子捣成泥,再加入适量白糖,搅拌均匀,放凉。
4、取一半的紫薯泥放入另一个碗中,加入适量的白糖、30克牛奶,搅拌均匀。
5、在另一半的紫薯泥中放入60克糯米粉,用手搓匀,再过一遍网筛,让紫薯粉更细腻。
6、在容器底部铺一半的紫薯粉,铺上所有的紫薯泥,最后再铺上另一半紫薯粉,抹平。