芹菜作用功效多不宜与5种食物同食！

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芹菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，并且我们都知道芹菜的吃法也是比较多的，有很多的人都非常的喜欢吃，而且适当的吃一些芹菜对我们的身体健康也非常的有帮助，但是食用也有一定的禁忌，下面我们就一起了解一下吧！

芹菜的营养价值

平肝降压。高血压的人适当的吃一系诶芹菜可以帮助我们有效的降血压，芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

清热解毒。夏天的时候天气炎热，适当的吃一些芹菜还可以帮助我们清热解毒，感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

防癌抗癌。芹菜当中还很有很多的抗癌物质，可以帮助我们有效的预防癌症，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

醒酒保胃。当我们喝醉酒之后，适当的吃一些芹菜可以帮助我们醒酒保胃，芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

养血补虚。芹菜当中含有的铁元素的量是非常的多，适当的吃一些还可以养血补虚。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜不能和什么一起吃

芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。

芹菜与甲鱼。同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。

芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收。

芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。

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