修修剪剪让茄子“再生”

茄子，修修剪剪让茄子“再生” 茄子、茄子的做法、茄子的家常做法、茄子的营养价值。

记者孔越通讯员翟福勤

基地名片：

沈金松的种植基地位于嘉善县姚庄镇北鹤村，基地拥有11亩茄子种植面积，每亩产量达上万斤，种植品种为杭丰1号和杭茄2010，产品主要销往上海等地。近年来，沈金松采用剪枝再生栽培技术，大大节省了人工，也使产出更为集中，取得了良好的经济效益。

产业风景：

“茄子长得好的时候能把人挡住，在里面摘茄子完全看不到人。”昨天，记者来到沈金松的种植基地看到，挂在枝头上的一个个紫色茄子色泽亮丽、外形饱满，他和妻子正在大棚里采摘秋茄子，并将刚摘下的茄子一袋袋包装起来，等待装车发往上海。

“你看看这茄子，紫得发亮，无论炒着吃、凉拌吃都很香，上门预约订购多得很，去年一亩收益3万多元呢。”沈金松提着沉甸甸的茄子高兴得合不上嘴。

沈金松在北鹤村种植蔬菜已经有20多年的经验了，1993年他主要种植西红柿，随着茄子效益逐渐提高，他在2000年开始转向种植茄子。刚开始种植茄子长势就很好，但随着种植面积的扩大，沈金松夫妻俩无论是在管理上还是在采收上都有些力不从心。为了解决这一问题，他开始钻研茄子剪枝再生栽培技术，一次在参观其他地方的茄子种植基地时了解到这一技术后，他就灵机一动，何不试试呢？

茄子剪枝再生栽培又叫更新栽培，它是根据茄子植株具有再生能力的特点，以夏熟茄子为母株，剪去已经进入衰老期的植株上部枝条，只留下植株的基部和分叉，促新枝开花结果的一种新式栽培技术，是对普通越夏恋秋长季节栽培技术的一个创新。

据介绍，茄子剪枝再生栽培技术可以解决高温茄子品质差，枝条上部结果、远离根系、营养不良、茄子较小、易倒伏等缺点，而且通过一次播种、育苗、定植，从而实现二次产出高峰，这比秋季保护地、露地生产省工省事，而且生产的茄子个大、光亮、品质好、经济效益高。

“这里要保留3至4个长势壮的侧芽进行科学培管，其余幼芽、春夏季老叶也要全部剪掉。”学习了新技术后，沈金松马上进行了实践，去年采用这项技术后，沈金松的茄子产量更高了、商品性更好了，深受消费者的喜爱，上海客户纷纷打电话预约订购，完全不用为销路而发愁，价格也上涨了。

今年，他还尝试增加剪枝次数，将茄子的采收期进一步拉长。“新品种杭茄2010光9月就已经卖掉了3500公斤，我打算10月初再剪一次枝，让茄子一直可以卖到明年春节。”他自信满满地说。

据悉，茄子是北鹤村主要的商品蔬菜，由于种植茄子取得较高的经济效益，当地许多农户尝到了甜头，种植积极性日益高涨。

记者小语：

在北鹤村，提起菜农沈金松，可以说是无人不知、无人不晓，20多年来，他凭着一股韧劲和吃苦耐劳的拼搏精神，创新种植模式、严把管理质量关，可以说通过科学种植让茄子这样的“大路菜”变成了“科技茄”、“致富茄”。

《修修剪剪让茄子“再生”》相关参考资料:
可再生能源、中国再生能源投资、茄子快传、联想 茄子快传、再生资源、再生水、青岛 再生水、促进再生有色金属、茄子河