安溪县县长高向荣：谈“1401.38亿元”背后的努力
安溪县县长高向荣（左三）亲赴北京领奖，并为安溪铁观音“代言”安溪，这个产茶已有千年历史的中国产茶重县，不仅是名茶铁观音的发源地，中国茶文化的艺术之乡，更呵护孕育出“安溪铁观音”这个名声赫赫的茶叶品牌。
上周，安溪县县长高向荣亲赴北京领奖，并为安溪铁观音“代言”，讲述安溪铁观音这些年香飘五洲、“韵”动全球的故事，讲述安溪人如何把这一“小叶”铁观音做成“大业”，从“一叶”衍生为“百业”。
问：安溪铁观音，香气不只是在福建，不只是在中国，全球都在飘荡着安溪铁观音的香。怎么向世界介绍安溪铁观音？
高向荣：千百年来，安溪铁观音正是凭着独特的“兰花香、观音韵”而驰名海内外，已经连续七年位居全国重点产茶县第一位，是名副其实的中国产茶第一县。安溪120万人口有80的人口从事与茶相关的产业，茶农56的收入来自茶叶。安溪把这一“小叶”铁观音做成“大业”，从“一叶”衍生为“百业”，从国定的贫困大县脱贫致富，发展为全国百强县。茶兴安溪兴！
问：你们是如何守护这个“安溪铁观音”这个区域品牌的？消费者又该如何选购到正宗的安溪铁观音？
高向荣：安溪铁观音，放心喝。
安溪县政府这么多年来始终认为——质量安全就是生命线，为此，我们在全国茶界率先建设茶叶质量安全可追溯体系，实现从茶园到茶杯的全过程管控，打造有身份证的健康好茶。只要你刷一下二维码，就会显示安溪铁观音采摘季节、生产厂家及茶山茶园信息。
此外，近几年，我们一直在重视“安溪铁观音地理标志证明商标”的管理。通过地理标志的使用、管理、保护，确保地标贴在茶园上，认标就可购买到正宗安溪铁观音。
今年来，安溪组建打假维权队伍，深入山东、北京、广东、贵州、海南等地开展跨地区打击经销假冒伪劣安溪铁观音产品行动，引导市场“认标消费、认牌选购”。
如今，我们正抢抓安溪铁观音正式纳入中欧地理标志互认互保目录清单机遇，加快商标的国际化注册步伐，重点拓展欧美、日本和东南亚市场，构筑一带一路“茶香通道”，不断提升安溪铁观音在国际市场的知名度。
问：安溪铁观音被发现300年以来，整个产业是否有创新和变化？
高向荣：没有创新就没有品牌。安溪铁观音一路的成长就是因为技术创新在推动，才能做大做强。安溪铁观音从发现至今也就300年，300年间我们一路创新一路成长。第一大创新，就是短穗扦插（1935年）。让铁观音最优良的种性能够得到最好的遗传。第二大创新，茶机械的使用。从纯手工走向半机械化，到现在的一体化、智能化，大大提高了劳动效率。第三大创新，就是空调制茶。我们通过空调创造最适宜的温度和湿度，让安溪铁观音能得到最好的发酵，逐步改变“看天吃饭”的。
