为期两天的“洞庭碧螺春茶产业发展咨询会”日前在位于苏州东山的江苏省太湖常绿果树技术推广中心召开,来自全省茶产业科研、推广、管理、生产部门的专家、领导等40人参加了会议。与会专家为洞庭碧螺春茶产业现状把脉会诊,为碧螺春茶产业创新发展集思广益共谋大计。
为进一步促进碧螺春茶产业健康发展,省农委张坚勇副主任建议,依托苏州农业职业技术学院和江苏省太湖常绿果树技术推广中心,成立洞庭碧螺春茶叶研究院,与省内外科研院所联合,在以下几个方面进行重点创新:注重本地优质茶种资源的挖掘,将古茶树列入古树名木名录进行重点保护;结合独特的碧螺春茶制作工艺,加强专用品种的定向培育;积极推进生产过程中适用机械的运用,加强制作工艺的改革创新及机械应用;举办技能比赛选拔碧螺春茶制茶大师,通过现代学徒制,培养工艺传承人;建议由农业、工商、质监等部门联合进行品牌宣传、规范营销及打假工作,为我省碧螺春茶健康发展保驾护航,最终促进农业增收、农民致富。
陈煜
《专家把脉碧螺春茶产业发展》相关参考资料:
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