本年度三峽碧螺春上市,新北市葉惠青副市長25日上午出席頒獎典禮,與宣傳大使季芹、阿全師,一同推銷全臺灣最好的綠茶。邀請民眾到三峽逛老街之餘,「品好茶、呷甜筍、嘗香蜜」,把在地最新鮮的農特產都帶回去。周末也於三峽長福橋及祖師廟前廣場舉辦農特產推廣會,並有各項趣味闖關、親子DIY體驗,內容豐富精采!
碧螺春為三峽代表農產之一,早年三峽便是著名綠茶生產重鎮,日治時期所產的龍井綠茶便曾並列台灣10大名茶之一。隨著產業發展及消費習慣轉型,如今改栽培在地青心柑仔,配合春、冬季生產碧螺春綠茶,因葉型細長,外觀呈螺旋狀,並帶白色毫毛而命名。淡淡的綠豆香是碧螺春的「正字標記」,茶香清醇自然、爽口回甘,不論是冷泡或熱飲都風味佳,廣受消費者歡迎。
本(106)年度碧螺春春茶比賽冠軍由在地經營30餘年的「戴記茶行」奪得,25日老闆戴鴻澄、老闆娘林佑嬅共同出席頒獎典禮,由葉副市長頒發匾額表揚。戴鴻澄表示,三峽製茶高手如雲,多虧太太一路的支持與陪伴,才有機會獲獎,如今二兒子也考取評茶師證照,全家人齊心鑽研,讓做茶更有趣也更有成就感。
本次農特產品推廣會由季芹、阿全師共同擔任代言人。已出道20幾年的季芹第一次為農產品代言,深受碧螺春香氣吸引,表示未來有機會,可結合自己經營的民宿共同推廣。現場兩人共同示範茶、筍料理,教大家如何挑選在地最「青」的食材入菜,美味之餘也吃的安心又健康。
三峽農會總幹事張永巨表示,除了碧螺春外,三峽的蜂蜜、「梨仔筍」、蜜香紅茶等都是在地出名的優質農特產。「梨仔筍」其實就是男女老少喜愛的綠竹筍,因甜度高,口感鮮脆,而有「梨仔筍」美名。三峽蜂蜜產銷班更在2016年全國國產蜂蜜評鑑嶄露頭角,榮獲特等及頭等獎殊榮,是新一代的「三峽之光」。
農業局表示,新北市整合轄內特色茶成立「新北好茶」品牌,三峽的「碧螺春」、「蜜香紅」都是新北好茶之一,品質與安全兼具。今年春季碧螺春比賽150個參賽點數中,只有8點被淘汰,改良場評審們一致好評,此外配合賽會嚴格執行農藥抽檢,結果全數合格,民眾選購時認明「新北好茶比賽茶」,喝好茶,也喝的安全。
中時電子報)活動會場來賓及得獎者合影。(新北市農業局提供)關鍵字:、發表意見留言規則中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章請不要刊登與主題無相關之內容發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。《「三峽碧螺春」美味正當時!顧健康、冷泡熱飲皆適宜》相关参考资料:
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