来源时间为：2017-04-07
由于今年清明前整体积温偏低，本地群体小叶种抽芽晚，大规模开采比去年晚了5天，据专业人士介绍，这两天随着气温的升高，地产碧螺春产量增加，香气和滋味均达到了上乘。
明前茶，是指在清明之前采摘的茶叶。茶树经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，此时的芽质鲜嫩，茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素等含量较高，茶叶比较香醇。因此，一直有“明前茶，贵如金”的说法。但是，作为“血统”纯正的碧螺春，本地群体小叶种的采摘时间晚，往往到清明却还刚刚开始采摘。
沈浩是东山的一名“茶二代”，昨天一早，趁着大雨间歇，一家人全部上山采茶。“清明假期以来，气温一直保持在20摄氏度以上，茶树抽芽特别快，来不及采摘。”然而，在清明节前，沈浩发愁的事则完全相反，“茶树上的嫩芽太小，根本没茶叶可采，很多‘明前茶’的订单不能按期发货。”沈浩说，今年由于清明前气温一直偏低，本地群体小叶种抽芽晚，他家的茶树在清明前只采摘了两三次，明前茶”产量比去年少了一“半，部分本该明前采的嫩芽一直没能抽芽，直到清明后才达到采摘的条件，成了“明后茶”。
东山镇农林服务中心农艺师李浩宇称，碧螺春茶的生长需要有一段时间的有效积温，如果有效积温不足，过早采摘嫩芽，由于光照和积温不足，会出现茶叶叶嫩、味淡的现象。今年因为清明前整体积温低，所以本地群体小叶种的开采时间晚。“差不多3月28日左右才开始大规模采摘，比去年晚了5天，导致‘明前茶’产量减少。”不过，李浩宇表示，这两天采摘炒制的碧螺春，虽然价格不如“明前茶”金贵，但是无论是香气还是滋味都达到了上乘，品质不输于“明前茶”。
据业内人士预计，目前，地产碧螺春的价格并不会出现大幅回落，只是与“明前茶”相比，更加亲民一些。（朱雪芬）
《气温逐渐升高苏州地产碧螺春进入最佳品尝期》相关相似阅读参考资料:
苏州西山碧螺春、苏州洞庭山碧螺春、苏州碧螺春哪里买、苏州碧螺春、苏州碧螺春去哪里买好、苏州洞庭山碧螺春价格、苏州碧螺春多少钱一斤、苏州碧螺春作文、苏州 西山 碧螺春夏娜
