再放入银耳,中小火煮约40分钟,这过程中,用勺子多次搅拌更容易稠核桃银耳紫薯粥的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
“每天都好热,如果没有煲汤吃不下饭啊~然后是煮一锅粥吃着舒服~
加了核桃、银耳和紫薯,不仅有营养颜色还很好看^-^”
用料
主料
大米50克
紫薯1个
银耳8克
核桃3个
辅料
冰糖20克
核桃银耳紫薯粥的做法
1.
主料
2.
银耳泡发撕小朵;紫薯去皮切小丁;核桃仁入烤箱180度烤6分钟左右,拿出后用擀面杖碾碎
3.
锅中加水约4碗,将淘洗好的米放入,大火烧开后,用勺子搅一下锅底以防粘锅
4.
放入紫薯,再烧开后改中火
5.
再放入银耳,中小火煮约40分钟,这过程中,用勺子多次搅拌更容易稠
6.
待米开花,稠度合乎需要的时候,放入核桃碎拌匀。加入冰糖搅拌融化就可以喝粥了。
烹饪技巧
1、冰糖的量可按个人喜欢的适度添加。
2、也可将粥放凉至60度以下后,调入蜂蜜。