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相关研究证明：芋头富含醣类、维他命B族、钙、铁、锌等人体必需元素。具有生津开胃、利湿解毒等功效，加上其味道香软爽口，所以，芋头是一种倍受大众欢迎的粗粮。
如果将芋头做成酥饼，配上顶级的奶油、糖等食材，那么，其味道更香甜，营养价值更高。近日，厦门正浩食品推出了这么一款新产品，该产品在上市销售过程中，迅速在线上、线下两大市场取得了不菲的成绩。
据了解，正浩芋头酥用料讲究，采用来自台湾阿里山的香芋做料，配上优质奶油，优质的面粉等食材，使用矿泉水生产，从而造就了它与众不同的品质，成为了营养健康的特色美食。
有业内人士指出，深加工食品市场前景广阔，也是一个永不过时的行业。同时，自2013年以来，生鲜电商行业也得到了突飞猛进的发展。正浩芋头酥通过对农产品进行深加工，然后及时抓住生鲜电商行业的发展机遇，在登陆市场过程中，采用线上线下同时抓的模式运作，所以，它取得了成功。这是食品行业应当关注的成功案例。
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