永州日报讯（记者郭磊）12月12日，祁阳县在红爪姜、槟榔芋种植主产区文明铺镇举行首届姜·芋文化节，做响生姜、芋头品牌，提升祁阳红爪姜、槟榔芋影响力和美誉度，助推精准扶贫。
祁阳县文明铺镇种植红爪姜、槟榔芋已经有一百多年历史，当地因处于“衡邵干旱走廊”核心地带，特殊的气候和土质，造就了生姜、芋头独特的外形和口感。今年当地党委政府在推进精准扶贫工作中，按照“资金跟着穷人走，穷人跟着能人走，能人跟着项目走，项目跟着市场走”的产业扶贫思路，探索出了“合作社＋电商＋贫困户”的产业扶贫模式，带动了村民种植姜、芋的积极性。“农村淘宝”和本土电商企业也纷至沓来。
“文明铺的芋头又粉又鲜，生姜又香，不管是什么季节，餐桌上永远都离不开它。”现场一位村民得意地告诉记者。文明铺镇党委书记李政接受采访时说：“文化节的举办为乡村旅游、美丽乡村建设启发出了一个新的思路，特别是在产业扶贫、电商扶贫和乡村旅游扶贫这方面寻找到了一个更好的结合点，同时也为我们全县的农产品加工企业和农村的电子商务事业的发展提供一个新的平台。”
文化节活动除了可供欣赏的祁剧、祁阳小调等文艺节目外，精彩纷呈的“姜王·芋后”擂台赛、赏心悦目的“姜·芋”厨艺表演、激情四溢的“芋”乐无极限大采摘活动和当地特色食品、小吃，让远道而来的客人感受到了浓厚的乡土文化气息。
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