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三万亩辣椒抒壮志，二千年古镇展新姿。走进东溪，您便穿越了二千二百多年的历史风云；走进古镇，您就欣赏到唐诗宋词的优雅意境——从昨天到今天，从过去到现在，素有“川东第一山水古镇”美誉的重庆市綦江区东溪镇，从未停止过呼唤你的声音。
当你听从呼唤，走进这个拥有中国历史文化名镇、中国特色旅游新干线示范镇、重庆市市级中心镇、重庆市最人文价值小城镇、重庆商贸强镇等殊荣的古镇，从古色古香的古朴风韵到“小桥流水人家”的清幽意境，从黄葛树生态群到明清穿斗的吊脚楼民居，从“三宫六院”到“九市十景”，无不令你留连忘返。
尤其在眼下这个六月，投奔东溪而来，迎接你的不只是古镇别具一格的风情美景，更有热闹红火的“三养綦江”夏季旅游养生季暨中国重庆·綦江第八届辣椒采购会（以下简称綦江第八届辣椒采购会）。当你面对眼前那铺天盖地的辣椒，浅尝一口这里的辣椒之味，心底不由连声赞叹：“綦江辣椒天下闻，东溪辣椒独一味”的说法，果然不是虚妄传言，而是活生生的现实。
以“辣”聚商：举办盛会引宾朋
东溪的六月，最为应景的风光无疑是那满坡满地的辣椒。从上书村到长堰村、白云村、永乐村、结农村、新石村、上榜村、唐家村，数万亩辣椒恣意汪洋地生长着、成熟着，成为这片土地最为耀眼的主角。
在这里，每年的六月都会如约上演盛大的辣椒采购会，吸引四面八方的客商和游人纷至沓来，赏辣椒、采辣椒、购辣椒，处处洋溢火红的气息。今年也不例外，由重庆市綦江区双桂园辣椒专业合作社主办，以“人文东溪古镇韵？红遍大地辣椒情”为主题的綦江第八届辣椒采购会，于6月3日在双桂园辣椒基地准时拉开大幕。
进入采购会现场，但见四周彩旗招展，处处人头攒动，欢声笑语。区领导、市相关部门领导、区部门领导、街镇领导、市级相关企业、签约商、区内农产品企业和餐饮企业、市区媒体、镇内机关企事业单位负责人和镇村居干部，以及八方游客和当地村民相聚于此，共赴盛会，场面极为壮观。
上午9时，欢庆锣鼓准时响起，以呈现欢乐丰收景象为主题的开场舞——《欢欣鼓舞》，一下子吸引了众人的目光。接下来上演的舞蹈《傣家女儿》、川剧片段《傣家女儿》、歌舞秀《东溪辣椒红》，以及中间穿插互动的《辣椒采摘比赛》，将整个气氛烘托得格外热烈，群情振奋。
随后，东溪镇镇长李云上台主持开幕式，相关领导上台致辞、讲话，主办单位、采购商、辣椒种植大户也相继上台发言。东溪镇党委书记曹长科在致辞中表示：“今年的辣椒采购会，我们将认真贯彻落实区委、区府提出的‘四区一城’、‘三养綦江’发展战略，积极做活特色会展，加快推进产农商文旅结合，拉动辣椒消费市场，使綦江辣椒成为重庆名牌，逐步壮大东溪乃至綦江的特色旅游活动，做好农业产品与消费旅游的有机结合。”
在开幕式上，企业代表和商家领导还现场举行了辣椒采购会签约仪式。重庆市宏迅农业发展有限公司与綦江区餐饮商会成功签约销售艳椒“425”3000吨，湘辣7号1000吨；重庆市綦江区恒态农业开发有限公司与重庆秦妈餐饮集团成功签约销售艳椒“425”5000吨；重庆永蓉丰盛生态农业开发有限公司与重庆德宜信食品有限公司成功签约销售艳椒“425”2000吨……本届辣椒采购会总计销售12500吨，签约金额4870万元，约占东溪全年辣椒总产量的1/3，成果显著。
最后，以黄葛树、王爷庙、太平桥、万天宫和枇杷山为主线，展示活力东溪的歌舞秀《欢乐东溪欢乐行》，为开幕式画上了完美句号。
以“辣”为媒：吸引人气旺东溪
以“辣”为媒举办辣椒采购会，歌舞只是“引子”、“配料”，而不是“主菜”。在开幕式主会场旁边，农产品展示、展销吸引了无数游人驻足。在这里，你能领略到东溪特色产品的风采与魅力，从“一瓶豆腐乳”到“一颗花生”、“一只黑鸭”、“一条米黄瓜”、“一把手工面”、“一碗黄荆豆花”、“一壶老酒”、“一盘卤菜”、“一头功能黑猪”，无不让人口舌生津，让你生出强烈的冲动：把这些全部席卷而空，统统塞进行囊带走。
椒红争看岁月新，古朴更觉东溪美。事实上，当天辣椒采购开幕式结束后，主办方还组织与会人员参观了国民党中央军事参议院旧址、万天宫、南华宫、古盐道、王爷庙，太平桥景区等，同时在太平庄农家乐品尝辣椒宴，下午在太平庄举办辣椒种植研讨会。同样值得称道的是，东溪镇还依托爱国主义教育基地的优势，利用辣椒采购会的契机，举办爱国主义教育展，让游客接受了一次爱国主义教育洗礼。
从某种角度讲，东溪举办辣椒采购会，不只是单纯的辣椒采购促销，而是对古镇品牌的整体促销。该镇领导表示，他们通过文化搭台、经贸唱戏、农商、农超、电商对接的形式，以宣传挖掘东溪古镇文化为线索，拉动东溪经济发展做铺垫，为东溪的长远发展注入活力和内涵，同时形成长效机制，致力把“辣椒采购会”打造成区内、区外的著名文化品牌，把古镇这张名片唱响唱红。
确实，东溪镇党委、政府通过服务合作社办好辣椒采购会，人气一届旺过一届，让很多外地人知道了东溪，知道了东溪辣椒，知道了东溪特色产品，更知道了东溪独特的文化旅游资源。面对一波接一波的外地客纷至沓来，一桩又一桩生意顺利谈成，一个又一个项目成功签约，一车又一车特色农产品外运奔向四面八方……当地群众笑了，当地政府笑了，古镇的山山水水似乎都发出了笑声。
以“辣”致富：做强产业促发展
红红火火的辣椒，真真切切的情意。在东溪，搭台唱戏举办辣椒采购会，不是为了赚吆喝，而是要为农民带来真正的实惠，要让他们从辣椒身上挣到钱，要让他们的“钱袋子”实实在在地鼓起来。用党委书记曹长科的话说，东溪辣椒占重庆市场泡椒供应量的60，举办辣椒采购会旨在做大做强东溪辣椒产业，畅通辣椒销售渠道，达到以会聚商、以会富农的效果。
与众多辣椒产地相比，东溪辣椒优势明显，存在早熟的特点。实践证明，一届又一届辣椒采购会的成功举办，突出展现了东溪辣椒的独特魅力，扩大了东溪辣椒的知名度、美誉度和影响力，有力地推动了东溪辣椒产业的发展，促进了广大农民增收致富。
据介绍，今年东溪镇辣椒产业在稳定种植面积的基础上，继续加大技术下乡和示范带动的力度，辣椒产业实施“四个一”发展模式，即有一个指导发展、服务的企业（綦江区恒态农业开发有限公司）、巩固一个辣椒示范基地（双桂园1000亩高标准辣椒种植基地），发展一家辣椒加工企业（重庆市綦江区东溪古镇辣椒情有限公司）、成立一个负责辣椒“产、供、销”服务的专业合作社（重庆市綦江区双桂园辣椒专业合作社），采取“公司 基地 农户”的合作方式，确保全镇辣椒产业持续健康发展。
辣椒敲开致富门，人民群众奔小康。该镇按照“示范带动，规模发展；重视技术，提高产量；品种优良、品质提高；注重品牌、提升形象；拓宽市场，畅销渠道；狠抓产业、增产增收”的路径，全力推动辣椒产业做大做强，今年全镇种植辣椒3万亩，种植户数1.5万户，解决在家1.6万人就业，预计全年产量将达3.5万吨，销售收入1亿元以上，椒农户平收入约6500元，辣椒产业发展带动全镇人均增收1250元。
调整农村产业结构，打造东溪辣椒品牌。通过辣椒采购会的成功举办，逐步实现以产业促增收，以产业惠民生，以产业助发展，扩大东溪辣椒的品牌效应，推动农旅融合，发展休闲旅游，从而有效推动东溪经济社会发展跃上一个崭新的台阶。
《遍地飘香辣椒情》相关参考资料:
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