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三萬畝辣椒抒壯志，二千年古鎮展新姿。走進東溪，您便穿越了二千二百多年的歷史風雲﹔走進古鎮，您就欣賞到唐詩宋詞的優雅意境——從昨天到今天，從過去到現在，素有“川東第一山水古鎮”美譽的重慶市綦江區東溪鎮，從未停止過呼喚你的聲音。
當你從呼喚，走進這個擁有中國歷史文化名鎮、中國特色旅游新干線示范鎮、重慶市市級中心鎮、重慶市最人文價值小城鎮、重慶商貿強鎮等殊榮的古鎮，從古色古香的古朴風韻到“小橋流水人家”的清幽意境，從黃葛樹生態群到明清穿斗的吊腳樓民居，從“三宮六院”到“九市十景”，無不令你留連忘返。
尤其在眼下這個六月，投奔東溪而來，迎接你的不只是古鎮別具一格的風情美景，更有熱鬧紅火的“三養綦江”夏季旅游養生季暨中國重慶·綦江第八屆辣椒採購會（以下簡稱綦江第八屆辣椒採購會）。當你面對眼前那鋪天蓋地的辣椒，淺嘗一口這裡的辣椒之味，心底不由連聲贊嘆：“綦江辣椒天下聞，東溪辣椒獨一味”的說法，果然不是虛妄傳言，而是活生生的現實。
以“辣”聚商：舉辦盛會引賓朋
東溪的六月，最為應景的風光無疑是那滿坡滿地的辣椒。從上書村到長堰村、白雲村、永樂村、結農村、新石村、上榜村、唐家村，數萬畝辣椒恣意汪洋地生長著、成熟著，成為這片土地最為耀眼的主角。
在這裡，每年的六月都會如約上演盛大的辣椒採購會，吸引四面八方的客商和游人紛至沓來，賞辣椒、採辣椒、購辣椒，處處洋溢火紅的氣息。今年也不例外，由重慶市綦江區雙桂園辣椒專業合作社主辦，以“人文東溪古鎮韻？紅遍大地辣椒情”為主題的綦江第八屆辣椒採購會，於6月3日在雙桂園辣椒基地准時拉開大幕。
進入採購會現場，但見四周彩旗招展，處處人頭攢動，歡聲笑語。區領導、市相關部門領導、區部門領導、街鎮領導、市級相關企業、簽約商、區內農產品企業和餐飲企業、市區媒體、鎮內機關企事業單位負責人和鎮村居干部，以及八方游客和當地村民相聚於此，共赴盛會，場面極為壯觀。
上午9時，歡慶鑼鼓准時響起，以呈現歡樂豐收景象為主題的開場舞——《歡欣鼓舞》，一下子吸引了眾人的目光。接下來上演的舞蹈《傣家女兒》、川劇片段《傣家女兒》、歌舞秀《東溪辣椒紅》，以及中間穿插互動的《辣椒採摘比賽》，將整個氣氛烘托得格外熱烈，群情振奮。
隨后，東溪鎮鎮長李雲上台主持開幕式，相關領導上台致辭、講話，主辦單位、採購商、辣椒種植大戶也相繼上台發言。東溪鎮黨委書記曹長科在致辭中表示：“今年的辣椒採購會，我們將認真貫徹落實區委、區府提出的‘四區一城’、‘三養綦江’發展戰略，積極做活特色會展，加快推進產農商文旅結合，拉動辣椒消費市場，使綦江辣椒成為重慶名牌，逐步壯大東溪乃至綦江的特色旅游活動，做好農業產品與消費旅游的有機結合。”
在開幕式上，企業代表和商家領導還現場舉行了辣椒採購會簽約儀式。重慶市宏迅農業發展有限公司與綦江區餐飲商會成功簽約銷售艷椒“425”3000噸，湘辣7號1000噸﹔重慶市綦江區恆態農業開發有限公司與重慶秦媽餐飲集團成功簽約銷售艷椒“425”5000噸﹔重慶永蓉豐盛生態農業開發有限公司與重慶德宜信食品有限公司成功簽約銷售艷椒“425”2000噸……本屆辣椒採購會總計銷售12500噸，簽約金額4870萬元，約佔東溪全年辣椒總產量的1/3，成果顯著。
最后，以黃葛樹、王爺廟、太平橋、萬天宮和枇杷山為主線，展示活力東溪的歌舞秀《歡樂東溪歡樂行》，為開幕式畫上了完美句號。
以“辣”為媒：吸引人氣旺東溪
以“辣”為媒舉辦辣椒採購會，歌舞只是“引子”、“配料”，而不是“主菜”。在開幕式主會場旁邊，農產品展示、展銷吸引了無數游人駐足。在這裡，你能領略到東溪特色產品的風採與魅力，從“一瓶豆腐乳”到“一顆花生”、“一隻黑鴨”、“一條米黃瓜”、“一把手工面”、“一碗黃荊豆花”、“一壺老酒”、“一盤鹵菜”、“一頭功能黑豬”，無不讓人口舌生津，讓你生出強烈的沖動：把這些全部席卷而空，統統塞進行囊帶走。
椒紅爭看歲月新，古朴更覺東溪美。事實上，當天辣椒採購開幕式結束后，主辦方還組織與會人員參觀了國民黨中央軍事參議院舊址、萬天宮、南華宮、古鹽道、王爺廟，太平橋景區等，同時在太平庄農家樂品嘗辣椒宴，下午在太平庄舉辦辣椒種植研討會。同樣值得稱道的是，東溪鎮還依托愛國主義教育基地的優勢，利用辣椒採購會的契機，舉辦愛國主義教育展，讓游客接受了一次愛國主義教育洗禮。
從某種角度講，東溪舉辦辣椒採購會，不只是單純的辣椒採購促銷，而是對古鎮品牌的整體促銷。該鎮領導表示，他們通過文化搭台、經貿唱戲、農商、農超、電商對接的形式，以宣傳挖掘東溪古鎮文化為線索，拉動東溪經濟發展做鋪墊，為東溪的長遠發展注入活力和內涵，同時形成長效機制，致力把“辣椒採購會”打造成區內、區外的著名文化品牌，把古鎮這張名片唱響唱紅。
確實，東溪鎮黨委、政府通過服務合作社辦好辣椒採購會，人氣一屆旺過一屆，讓很多外地人知道了東溪，知道了東溪辣椒，知道了東溪特色產品，更知道了東溪獨特的文化旅游資源。面對一波接一波的外地客紛至沓來，一樁又一樁生意順利談成，一個又一個項目成功簽約，一車又一車特色農產品外運奔向四面八方……當地群眾笑了，當地政府笑了，古鎮的山山水水似乎都發出了笑聲。
以“辣”致富：做強產業促發展
紅紅火火的辣椒，真真切切的情意。在東溪，搭台唱戲舉辦辣椒採購會，不是為了賺吆喝，而是要為農民帶來真正的實惠，要讓他們從辣椒身上掙到錢，要讓他們的“錢袋子”實實在在地鼓起來。用黨委書記曹長科的話說，東溪辣椒佔重慶市場泡椒供應量的60，舉辦辣椒採購會旨在做大做強東溪辣椒產業，暢通辣椒銷售渠道，達到以會聚商、以會富農的效果。
與眾多辣椒產地相比，東溪辣椒優勢明顯，存在早熟的特點。實踐証明，一屆又一屆辣椒採購會的成功舉辦，突出展現了東溪辣椒的獨特魅力，擴大了東溪辣椒的知名度、美譽度和影響力，有力地推動了東溪辣椒產業的發展，促進了廣大農民增收致富。
據介紹，今年東溪鎮辣椒產業在穩定種植面積的基礎上，繼續加大技術下鄉和示范帶動的力度，辣椒產業實施“四個一”發展模式，即有一個指導發展、服務的企業（綦江區恆態農業開發有限公司）、鞏固一個辣椒示范基地（雙桂園1000畝高標准辣椒種植基地），發展一家辣椒加工企業（重慶市綦江區東溪古鎮辣椒情有限公司）、成立一個負責辣椒“產、供、銷”服務的專業合作社（重慶市綦江區雙桂園辣椒專業合作社），採取“公司 基地 農戶”的合作方式，確保全鎮辣椒產業持續健康發展。
辣椒敲開致富門，人民群眾奔小康。該鎮按照“示范帶動，規模發展﹔重視技術，提高產量﹔品種優良、品質提高﹔注重品牌、提升形象﹔拓寬市場，暢銷渠道﹔狠抓產業、增產增收”的路徑，全力推動辣椒產業做大做強，今年全鎮種植辣椒3萬畝，種植戶數1.5萬戶，解決在家1.6萬人就業，預計全年產量將達3.5萬噸，銷售收入1億元以上，椒農戶平收入約6500元，辣椒產業發展帶動全鎮人均增收1250元。
調整農村產業結構，打造東溪辣椒品牌。通過辣椒採購會的成功舉辦，逐步實現以產業促增收，以產業惠民生，以產業助發展，擴大東溪辣椒的品牌效應，推動農旅融合，發展休閑旅游，從而有效推動東溪經濟社會發展躍上一個嶄新的台階。
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