辣椒，秋收一景：中国辣椒产业中的一抹“开鲁红” 怎样做好辣椒产业、中国辣椒网、中国辣椒网价格中心、中国最辣的辣椒。
“我们在2010年就制定了开鲁红干椒的内蒙古自治区地方标准，这其中最主要的指标是色素含量。”刘学山告诉记者，为了保证品质，当地也严格监管，要求农民在生产环节中也严格按照生产技术操作规程。“我们在标准体系过程中，一共涉及104项标准，规范生产技术基本操作规程，以保证红干椒的色价达到我们的要求，显现出自己的特色来。”
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