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辣椒创出大产业2015-10-2305:51:00来源:(成都)分享到：
10月19日，黄太坤了解山区农民的辣椒收成（如图）。
云南省曲靖宣威市太坤调味品厂董事长黄太坤，历经十几年的艰苦创业，打造了一家惠及当地山区农民、以高原特色生态辣椒、花椒种植、收购、加工、销售为一体的现代农业企业。
1981年出生于曲靖市会泽县农民家庭的黄太坤，小学四年级就辍学在家务农，16岁开始到宣威打工做小生意，2004年在家人的支持下，租了1000多亩土地种植辣椒和花椒。2009年，黄太坤不幸遭遇车祸，左腿留下了终身残疾。他利用在家养伤的时间，潜心研究出麻辣蘸水调味料的配方。2012年创办了宣威市太坤调味品厂，荣获昆明泛亚国际农业博览会优质产品银奖、宣威市重点龙头企业等荣誉称号。
近年来，他的调味品厂通过以“龙头企业 基地 农户”的发展模式，带动了当地近万户山区农民种植创收，今年调味品厂的销售额预计可达到5000万元。黄太坤说，是家乡的土地养育了他，如今创业成功了，他要知恩图报，带动当地农民共同发展致富。
文图据新华社
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