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记者揭露福鼎白茶市场套路,亲赴深山,发现白茶惊人真相!

发布日期:2022/3/8 10:25:19 浏览:159

记者揭露福鼎白茶市场套路,亲赴深山,发现白茶惊人真相!

我是一名记者,也是福鼎白茶爱好者。去年,我在微博无意曝光了采访某茶叶店老板的对话内容和录音,这位老板道出了很多白茶爱好者所面临的问题。

1、花高价买的白茶,居然是假的?

2、说好的福鼎正山原料,却是外山茶?

3、撬开茶饼,发现内外不是一口料?

4、冲泡的白茶怎么也没有别人的好喝?

5、精心存储的白茶居然发霉了?

当时这条微博引起了不小轰动,后来,我在后台收到一位朋友的微博私信,她说她父母祖辈就是福鼎大山里的种茶人,因为这两年市场被假白茶(金融茶)充斥,自己山里的白茶根本卖不出去,乡亲们都一筹莫展。为了推广茶和方便没有合适渠道买到真白茶的茶友们,就和几个志同道合的朋友创立了焕珍白茶这品牌,希望我能帮忙做个宣传,为山里真白茶发声。

刚开始我以为这跟网上那些“集体回深山卖白茶”的假商贩们是一样的,后来没想到她坚持邀请我到她家乡去品尝真正的福鼎白茶。也不知道自己当初是怎么想的,最终还是坐上了前往到福鼎的火车,十几个小时的火车加上山路,一路辗转,最后终于来到了福鼎市磻溪镇。

进了村以后,我发现村里年轻人很少,多是留守老人和孩子。吃了一顿粗茶便饭,就自己在村里转一转,没想到这一圈转下来,看到了一个触目惊心的现实:

外面茶叶店的价格是这里的的1倍还要多

品质那差的更是没法说

不由得感叹:这里的白茶没人知道太可惜了。

外山白茶满天飞

真正福鼎正山茶无人买

山里人欲哭无泪

随着当下人的生活节奏加快,特别是年轻人抽烟、喝酒、熬夜,种种不良生活习惯的出现,这就是越来越多人喜爱白茶的原因。可这样一来,随着白茶市场变大,也就乱了,甚至造成了真茶农只要不加入造假团队、就等着颗粒无收、血本无归!

想去揭发那些卖做旧白茶的,外山茶冒充正山茶,但是势单力薄,而且山里通讯信号差,路也难走,想出去一趟没那么容易。最后就是山里的真白茶卖不出去。这对于靠山吃饭、靠天吃饭的村里人来说是致命的打击。

焕珍白茶现在有一个梦想就是整合山里的白茶资源,把家乡的福鼎白茶做大,做强,做成有口碑的制茶人,让更多喜爱白茶的朋友喝到真正的福鼎白茶。

真正的源头直供

真正的福鼎正山白茶

给自己一个真正喝好茶的机会

由于没有中间商,价格低50

更重要的是……

既能让利于茶友,又能将福鼎白茶的价格喝明白!

只要您喜欢喝茶,我愿以茶相交。

加了微信,才知道白茶直供这么便宜,茶农才卖这价!

寻茶之旅

见证真正的福鼎磻溪白茶

上山路上,一路风景迷人,空气新鲜,甘冽的山泉水直接喝,树上的野果随手摘了吃,走了半晌山路才看到茶园。

到了茶山,茶农们开始熟练地采茶。

亲自采茶后,才知道茶农的辛苦,腰酸背痛,手指抽筋算是常事,一斤白茶多则达数万个茶芽,重复的动作要做数万次,老茶农粗糙的手指,长满了茧,皮肤已然裂开,哪怕是冒出血珠子,也从来不敢歇。

原来白茶的制作

藏着这么多不为人知的小秘密?

焕珍白茶采用传统萎凋法:日光萎凋,这种日晒自然萎凋工艺,历史最悠久,制作出来的茶味更纯正,但受天气影响也最大。如遇阴雨连绵就必须采用室内萎凋技术。

萎凋结束,就要进行烘焙。焕珍白茶传统的烘焙技艺是用焙笼进行炭火烘焙,焙笼由焙蒂、炭锅(铁锅、草木灰)、焙置等组成。先用炭火把焙笼加热到一定温度,温度要控制在50℃以下,温度过高易造成焦劣,鲜润度差,内质香味钝,火燥味强,滋味不甘爽。

看焕珍家的茶,茶色白如银,汤色杏黄清澈晶亮,入口毫香显露,清鲜甘醇,因为这里的茶园,不打农药,加上传统的制茶工艺,所以喝的每一口都是茶农用心制作出来的。

市场上,白茶价格一直居高不下的原因也有中间商赚差价!如果我们将中间商环节拿掉,白茶价格,将立马降低50!不过,源头价格每月都在变动,具体现在什么价格,茶友们加焕珍白茶微信咨询。

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