运动后多吃茄子、莴笋、油菜、菠菜等碱性食物

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俗话说：“夏练三伏”。夏天常锻炼比不坚持锻炼的人心脏功能、肺活量、消化功能都好，发病率也较低。但由于气候炎热，夏季锻炼后，常常汗流浃背。过量出汗可使体内大量的盐及钾离子流失，而钾离子流失过多，则可出现肌肉乏力、周身酸楚、心律不齐、嗜睡和精神不振等表现。

此外，由于体育活动大量消耗体力，致使体内新陈代谢的酸性产物蓄积过多，此时血中的碱贮备下降，易引发血液的酸碱平衡失调，为了维持正常的酸碱度，必须增加血液的碱贮备。碱性食品以水果为主，如西瓜、菠萝、杏、桃、李子、哈密瓜等。另外，还可吃些碱性蔬菜，如茄子、莴笋、油菜、菠菜、生菜、菜花、金针菇、黄瓜、丝瓜等。

还有一种食物对调节人体酸碱平衡非常有效，那就是盐藻。研究表明，细胞受损的一个原因是占人体的69的体液酸碱失衡。正常人的体液其PH值在7.35-7.45之间，呈弱碱性。当人体体液酸碱度失衡时极易导致血压、血糖的不稳定，心脏病、骨关节疾病和一系列免疫疾病的发生。

现代医学发现，盐藻具有迅速调节机体酸碱平衡的作用，其作用机理十分复杂。但其中一个途径已经获得明确的结论，就是盐藻中含有大量的矿物质，矿物质在人体内具有重要的生理功能。盐藻中的大量矿物质、氨基酸、维生素等可调节细胞酸碱平衡，为细胞提供中性或者弱碱性的生存环境，令细胞更具活力。

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