这个东西发芽再吃，价值超黄金

这个东西发芽再吃，价值超黄金这个东西发芽再吃，价值超黄金导语

别看大蒜便宜，放在路边跟一棵葱似的，大蒜这个东西的价值可是不小，在北方，人们一般直接食用蒜瓣或蒜泥；南方人则更多地将大蒜拿来盐渍、糖渍或做熟食，你可能不知道，这么多人爱吃的大蒜，发了芽之后，价值堪比黄金！

1.大蒜怎么吃才最有效？

如果将发芽的大蒜碾碎，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质会互相接触，从而形成具有抗癌等作用的大蒜素。因此，大蒜捣碎或者切开后，最好先放10~15分钟，有利于大蒜素的生成。

2.捣碎吃抗癌物质更多，生着吃杀菌

独头蒜具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

3.独头蒜帮你远离癌源，紫皮蒜更抑菌

独头蒜具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

4.大蒜还是个天然小药箱

晕车、晕船、晕机：将生蒜切成小片。准备胶布或者创可贴，取一片大蒜放在上面，在旅行出发前半小时贴在肚脐上，这样就能够消除或者减轻晕车、晕船、晕机的情况了。

缓解食蟹中毒：用干蒜加水煮，喝汤汁即可，然后送医。

百日咳：取大蒜15克，红糖6克，生姜少许，用水煎服。每日2~3次。

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黄金还有投资价值吗、黄金还有收藏价值吗、汉丽轩不能再吃了、肉可以放两天再吃么、吃完一道菜再吃另一、喝完啤酒再吃小苏打、发芽土豆、土豆发芽了还能吃吗、大蒜发芽了还能吃吗