推荐理由:四季之中,鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏多吃鸭”。鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。凡体内有热的孩子最适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的孩子食之更为有益。
葡萄菠萝杏汁
原料:1小串葡萄,3个菠萝,2个杏。
做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。
功效:这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料。
三豆汤
做法:各豆和陈皮浸泡、洗净,一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火滚约1个半小时,加入冰片糖为甜汤,或调入适量食盐为淡汤。可供3~4人用。
功效:三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效,对“上火”的宝宝很有帮助。绿豆性味甘寒,能清热解毒、消暑利水;红豆性味甘酸,能清热利水、散热消肿;黑豆性味甘寒,能解毒、散热、除烦。此汤可甜可咸可淡,除了小儿暑热时爱饮,亦是男女老少皆宜的夏日消暑汤饮。
凉拌西红柿
原料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
做法:番茄清洗干净。切成厚一点的大片。番茄片放入盘中。坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
功效:凉拌番茄适合3-6岁的小朋友食用,番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效。
如果不想宝宝中暑,家长可以试着在三伏天给宝宝准备上述食物食用哦!
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