生姜绝不能和这些一起吃,否则……
2016年07月04日19:21
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家家厨房里有生姜,天天做菜要用到生姜。但对于生姜,我们的了解还不够多。
原标题:生姜绝不能和这些一起吃,否则……
养生秘诀
家家厨房里有生姜,天天做菜要用到生姜。但对于生姜,我们的了解还不够多。
1与生姜不能同吃的食材
/1.不能和生鱼同吃/
在鱼还是生的时候就放生姜,很容易影响生姜去腥的作用。要注意,做鱼的时候放生姜,应该是等鱼稍熟,鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。
/2.不能和韭菜同吃/
韭菜属于性温的食物,能够帮助行气理血,而生姜也是性温食物,一起吃容易使身体内热旺盛。另外,做韭菜的时候放姜还可能发酸,影响口感。
/3.不能和芹菜同吃/
芹菜本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿,但如果是吃芹菜的时候又吃姜的话,很容易产生咸苦味。
/4.不能和酒同吃/
生姜不能和酒精饮料一起吃,比如白酒、啤酒等。生姜和酒都属于温热、辛辣食物,一起吃很容易上火,身体过于燥热还可能引起便秘。
/5.不能和兔肉同吃/
兔肉是属于性寒的食物,而生姜温热,如果是一起吃的话,很容易引起肠胃不适,使人出现腹痛、腹泻。所以,烹煮兔肉的时候不宜放生姜。
/6.不能和马肉同吃/
生姜不能和马肉一起吃。马肉是属于性辛冷的食物,能够温经壮阳,而生姜是辛温食物,能够发汗解表。两者搭配一起吃不仅不能发挥相应的作用,还可能引起身体不适。
2食用生姜的禁忌
3生姜妙用
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