来源时间为：2022-04-09
80岁老中医教我一个红枣加生姜这样吃，吃上1个月，体重往下掉
2022-04-0915:04:06来源:
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生姜和红枣是我们生活中很常见的两种食材，两者都具有食用价值和药用价值。自古以来，我国就流传着“生姜治百病”的说法，这也是事实，因为它的功效非常多，可以驱寒暖胃、防暑降温、增进食欲等等。但是吃生姜也是有讲究的，老人常说：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”所以早上是吃生姜最适宜的时间，或者白天也可以，只是功效没这么明显，但千万不能晚上吃，因为会对我们的身体有危害。
而红枣的价值呢，也跟生姜不分伯仲，在我国的民间一直流传着一句话：“日食三颗枣，长生不老”“天天吃红枣，一生都不显老”等说法，这也说明了红枣可以延缓衰老的作用确实很深入人心。红枣还被人们誉为“百果之王”，内含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质、钙等营养元素，具有增强免疫力、补血益气、美容养颜等功效。
生姜和红枣分开食用是各有千秋，如果将这两者搭配食用，那就是相得益彰。清明节过后，天气越来越热了，这也预示着要露肉的夏天很快就要来了，你是否为自己身上一圈又一圈的肥肉而烦恼呢？老中医教了我一个红枣搭配生姜的吃法，吃了一段时间后体重蹭蹭往下走，身体也更加健康了。如果你也想在夏天来临前甩掉肥肉和脂肪，并且拥有苗条身材，那就赶紧跟着我学习起来吧。
【食材准备】红枣、生姜、冰糖、面粉、食用盐
一、清洗红枣
首先我们把准备好的红枣放入大碗中，然后加入少许的清水把红枣浸湿，再加入少许的面粉进行清洗，可能会有朋友疑惑，为什么要加面粉呢？因为面粉具有很强的吸附性，而我们的红枣表面有很多的褶皱，褶皱里藏有大量的灰尘和脏东西，面粉的吸附性就可以有效地把这些灰尘和脏东西吸附出来。所以平时我们在清洗西兰花、葡萄等比较难洗干净的食物时，也可以加入适量的面粉进行清洗。接着回到我们的红枣，刚才加入面粉后，我们用手简单地搓洗一遍，然后再加入大量的清水进行搓洗。接着我们把红枣拿到水龙头下，用流动的清水冲洗几遍，直至碗中的水变得清澈，红枣才算是彻底洗干净了。
二、清洗生姜
下面我们再来清洗生姜，先用水将生姜的表面打湿，然后在生姜表面倒上一勺食用盐，借助食用盐的摩擦力用手对生姜进行揉搓，食用盐是颗粒物，不仅可以将生姜表皮的泥土杂质揉搓掉，还具有消毒杀菌的作用。用食用盐揉搓一遍生姜后，我们再用清水清洗一两遍就可以了。据我了解，很多朋友在吃生姜的时候，习惯把外皮削掉，其实这是不可取的，因为生姜肉属于热性，而生姜皮属于凉性，这样综合起来生姜才是中性，吃起来才不会过热。
三、切生姜、红枣
生姜洗干净之后，我们拿到案板上，用刀把它切成薄片，越薄越好，要薄到拿起来可以看到微微透明的程度，这样烹饪的时候才能把生姜的味道更好地激发出来。如果你对自己的刀工不太自信，也可以寻求削片器的帮助。生姜切好后装盘子中备用，接着我们再来处理红枣，将红枣切成薄片，然后再把红枣核去掉，切好后同样的装盘备用。
四、熬煮
接下来我们把生姜片全部放入锅中，再放入适量的冰糖，如果家里有老冰糖的朋友，最好用老冰糖。冰糖的加入不仅是增加甜味，同时还可以中和生姜的辛辣味。接着我们再往锅中加入适量的清水，然后盖上盖子炖煮10分钟的时间。10分钟后打开盖子，冰糖已经完全融化了，然后用勺子搅拌一下，使生姜的味道更好地注入汤水中。
接着再将红枣倒入锅中，继续用勺子搅拌一下，然后开中小火炖煮20分钟的时间。短暂又漫长的20分钟过去后，生姜和红枣的味道已经完全散发出来了，它们的营养也都已经注入汤水中了，汤水也变成了黄橙橙的颜色，那我们的红枣生姜水就熬煮完成啦。接着我们趁热把它盛到碗中，稍微晾一晾就可以喝了。这样熬煮出来的红枣生姜水，不仅没有冲鼻的辛辣味，也不会齁甜，营养又美味。
只要从现在开始，坚持每天喝一碗红枣生姜水，保证你能在夏天到来前甩掉肥肉和脂肪，让你的体重蹭蹭往下走。如果你也想拥有苗条的身材，那就赶紧行动起来吧！减少身上的肥肉和脂肪，也会让我们的身体变得更加健康哦。好了，今天的内容就到这了，希望对你们有帮助。最后别忘了给清清点赞 转发哦！关注清清，下期的内容会更精彩。
